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本報記者 黃武平 通訊員 劉志勇

戶外悶熱難當(dāng)；室內(nèi)涼爽宜人。近日，位于岳塘區(qū)板塘街道光華村的默瀾山莊承辦了一場300余人的生日宴會，優(yōu)美寬敞的場地、功能齊全的文娛設(shè)施，以及熱情周到的服務(wù)，讓賓客們高興而來、滿意而歸。

默瀾山莊創(chuàng)辦于2014年，主營業(yè)務(wù)是餐飲娛樂、休閑垂釣、農(nóng)耕體驗、集體聚會、書畫創(chuàng)作交流，以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售。2023年，默瀾山莊成功躋身省級五星休閑農(nóng)莊，其隸屬的湖南騰澤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司也于當(dāng)年獲評市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

走進(jìn)默瀾山莊，最先映入眼簾的是一條林蔭景觀大道，兩旁錯落有致的花卉苗木、藤蔓在秋日艷陽照耀下熠熠生輝。山莊中部是一幢漂亮的三層樓房，內(nèi)設(shè)辦公室、品茶間、餐飲包廂等，其左右兩邊及后面，分別開辟了蔬果種植及家禽魚類養(yǎng)殖區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)、書畫創(chuàng)作交流區(qū)、大型聚會宴會區(qū)、員工生活區(qū)，以及包間雅座區(qū)等，各功能區(qū)之間有曲徑相連，路邊空地栽滿了花草。徜徉農(nóng)莊中，有游園的愜意，有種養(yǎng)的樂趣，也有書畫之家的雅韻。坐在餐桌上品嘗農(nóng)莊自產(chǎn)自銷的美食、美酒，更是大快朵頤、回味無窮。

山莊負(fù)責(zé)人張冬云介紹，經(jīng)過10余年努力，目前生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；痉€(wěn)定，日均游客（顧客）接待量100人左右，去年山莊（公司）的二三產(chǎn)業(yè)營業(yè)額接近1000萬元。特別是近3年來，市內(nèi)外100多名書畫界知名人士相約在這里開辦創(chuàng)作交流工作室，經(jīng)常性開展相關(guān)活動，為其他游客提供了參觀學(xué)習(xí)的平臺，也給農(nóng)莊增添了農(nóng)文旅融合的濃厚氛圍。

張冬云說，由于默瀾山莊周邊屬于城市開發(fā)建設(shè)區(qū)，可供流轉(zhuǎn)的土地非常有限，山莊餐飲部、加工車間所需農(nóng)產(chǎn)品主要依靠異地生產(chǎn)。山莊（公司）與市內(nèi)外10余家種養(yǎng)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場建立了蔬菜、水果和畜禽產(chǎn)品產(chǎn)銷合作關(guān)系，生產(chǎn)、加工全程采取綠色環(huán)保措施，確保“鄉(xiāng)里土菜、水果”的優(yōu)良品質(zhì)。同時，山莊（公司）在新疆入股開辟了600畝食藥兩用的肉蓯蓉生產(chǎn)基地，每年都有較好的經(jīng)營收入。此外，默瀾山莊周邊及其他地方農(nóng)戶出產(chǎn)的果蔬、禽蛋、雞鴨等農(nóng)產(chǎn)品，只要符合質(zhì)量與品質(zhì)要求全部優(yōu)價收購。粗略統(tǒng)計，常年與山莊有農(nóng)產(chǎn)品交易的散戶不下50戶，其中一部分是前幾年山莊產(chǎn)業(yè)扶貧的幫扶對象，年交易總額200余萬元。目前，默瀾山莊出產(chǎn)的臘肉、臘魚、果蔬、剁辣椒、腐乳和肉蓯蓉等農(nóng)產(chǎn)品常年達(dá)10余種，都是游客們爭相選購的搶手貨。默瀾山莊正朝著國家級五星休閑農(nóng)莊目標(biāo)邁進(jìn)，著力打造城郊休閑農(nóng)業(yè)樣板。

責(zé)編：周冠成

來源：湘潭日報